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[美食分享] 腐竹和这两种一起炒,好吃入味,喷香下饭!

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    发表于 2019-3-5 14:48:29 | 显示全部楼层 |阅读模式
    腐竹和这两种一起炒,
    好吃入味,喷香下饭,
    天天吃都不腻!
    1.jpg
    用料:
    腐竹 / 猪肉 / 蒜苗
    干红辣椒 / 蒜瓣 / 盐
    生抽 / 老抽 / 白糖 / 鸡精

    做法:

    1.猪肉切成肉片;

    2.jpg

    2.干腐竹用冷水泡软,捞起切段,蒜苗洗净也切段;

    3.jpg

    3.锅烧热油,倒干辣椒和肉片小火煸炒;

    4.jpg

    4.炒到肉片变色,加蒜末,加适量的生抽、少量白糖翻炒均匀;

    5.jpg

    5.倒入腐竹,加适量的老抽翻炒均匀,上色;

    6.jpg

    6.加入适量的水、盐翻炒均匀,盖上锅盖大火焖5分钟;

    7.jpg

    7.打开锅盖翻炒几下,倒入蒜苗,再加适量鸡精翻炒均匀;

    8.jpg

    8.一道快手菜又完成了~

    9.jpg


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