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[美食分享] 炎热的夏天要到啦,做道酸辣可口的凉拌菜开开胃哦!

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    发表于 2018-6-10 15:11:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
    炎热的夏天要到啦,
    做道酸辣可口的凉拌菜开开胃哦!
    9.jpg

    用料:
    莲藕 / 大蒜 / 小米椒 / 香菜 / 盐
    鸡粉 / 香醋 / 油 / 白醋 / 辣子粉
    1.jpg

    做法:
    1.莲藕去皮切薄片,用加了白醋的水浸泡15分钟;
    2.jpg

    2.大蒜去皮,小米椒去蒂切碎,香菜切小段;
    3.jpg

    3.坐锅烧水,水开后滴几滴油下藕片焯水;
    4.jpg

    4.焯熟后捞出冲凉水,捞出沥水后放入盆中,撒入盐、鸡粉、香醋;
    5.jpg

    5.加入辣子油、大蒜小米椒碎;
    6.jpg

    6.坐锅烧油;
    7.jpg

    7.趁热淋在蒜碎上,最后加上香菜拌匀即可~
    8.jpg


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